Reste repas

[AssmatTetef]

Demande directement aux PE se qu'ils préfèrent mais précise leur que les restes ne seront plus consommables.

Mon fils a un PAI à l'école car nous surveillons sont poids et j'ai demandé à l'école qu'ils me restituent les restes afin que je vois la quantité qu'il a mangé. Évidemment, je jette tout une fois que j'ai vu ce qu'il reste.

 

[GénéralMétal1988]

Bonjour
Je partage l'avis de @noounouc et des autres postantes.
A moins d'avoir fractionné le repas et de n'avoir donné qu'une portion ce n'est pas du recommandé au niveau sanitaire de rendre des restes qui ont été cuits et réchauffé 2 fois. Manipulés par l'enfant. Restockés ensuite et rétrimbalés..
Non je comprends tout à fait l'enjeu de la chasse au gaspi mais là on parle de jeunes enfants.
S'il faut se justifier par rapport à une pathologie quelquonque à ce moment pourquoi ne pas plutôt prendre une photo ?

 

[Sarah7984]

Bonjour,
J'ai eu cette question" des restes" au moment de mon renouvellement.
Pour elle c'est catégorique : non non et non !
Tout simplement que la préparation à été cuisiné une première fois , nous allons nous même la réchauffer , puis elle sera réchauffé à nouveau à un autre moment..... La fraîcheur n'est plus du tout garantie.
Les plats chauffés doivent être jetés en revanche elle m'a dit qu'une compote ou autre repas froid peuvent être rendu bien entendu en respectant la chaîne du froid.

 

[miette]

Tout ce qui reste, je jette....

 

[ANNICK44]

Personne n'aime jeter, c'est certain!
La chasse au gaspillage oui dans le cadre de notre vie privée, mais dans le cadre de la vie professionnelle, on ne se pose pas de question, on jette, le risque est trop grand...

 

[zamii]

Je sors de la formation alimentation : tout alimentation qui a été ouvert doit être consommés ou jeter c'est très clair, le reste c'est pas à nous de décider

 

[Zabou68]

Tout ce qui reste, je jette....

Tout ce qui reste, je mange...(c'est une blague hein. Rien qu'à penser à la bavouille qu'il y a dedans beurk)

 

[chantal01]

bonjour, je ne rend pas s'il y a des reste, je ne prend aucun risque. bonne journée

 

[ellebasi]

Bonjour,Merci encore pour vos conseils. Bon weekend à vous

 

[Lea64]

Bonjour moi je jette par contre si c'est un enfant qui ne mange absolument pas son plat je le prends en photo pour montrer aux parents surtout si c'est souvent.
Pour celles qui réchauffe le plat et le remette au frigo pour qu'il soit certainement à nouveau réchauffé et redonner a l enfant a la maison s'il arrive quelque chose vous êtes quand même responsable.
Le parent peu dire que vous l'avez pas bien réfrigéré ou quoi que ce soit.... Vous avez clairement rompu la chaîne du froid.
Un plat qui a été réchauffé doit partir à la poubelle. C'est la base de l'hygiène alimentaire...