Reste repas

  • Auteur de la discussion Auteur de la discussion ellebasi
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Je sors de la formation alimentation : tout alimentation qui a été ouvert doit être consommés ou jeter c'est très clair, le reste c'est pas à nous de décider
 

bonjour, je ne rend pas s'il y a des reste, je ne prend aucun risque. bonne journée
 
Bonjour moi je jette par contre si c'est un enfant qui ne mange absolument pas son plat je le prends en photo pour montrer aux parents surtout si c'est souvent.
Pour celles qui réchauffe le plat et le remette au frigo pour qu'il soit certainement à nouveau réchauffé et redonner a l enfant a la maison s'il arrive quelque chose vous êtes quand même responsable.
Le parent peu dire que vous l'avez pas bien réfrigéré ou quoi que ce soit.... Vous avez clairement rompu la chaîne du froid.
Un plat qui a été réchauffé doit partir à la poubelle. C'est la base de l'hygiène alimentaire...
 

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