Je pense qu'il faut tout proposer à l'enfant et il mange dans l'ordre qu'il veut, quelle importance qu'il mange son yaourt ou sa compote en premier, le principal est qu'il mange un peu de tout. Si on ne force pas et en fonction de comment il se sent ( poussées dentaires, manque d'appétit s'il a bien mangé le matin...), il mangera de tout avec parfois une préférence pour le salé ou le sucré. Du moment qu'il a ses apports en fonction de son âge ( par exemple, 500 ml de lait /24h jusqu'à 3 ans! Bien sûr, surveillez le poids, suivre les conseils du médecin. Mais forcer un enfant est contre productif et provoque l'effet inverse. Comme le repas est un moment très affectif, il serait intéressant de creuser un peu au niveau des parents, de leur propre ressenti par rapport à l'alimentation, souvent la maman, bien sûr sans être intrusive et si on est très à l'aise avec.