Re-galette aujourd’hui

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flonounou

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13 Octobre 2023
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Aujourd'hui, avec mes petits, nous avons pâtisser une galette des Rois que nous dégusterons au goûter. Je partage!
 

Pièces jointes

  • 1000004195.jpg
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    1,5 Mo · Affichages: 33

Gomme il y a ma petite A, iplv, recette trouvée sans lait, sans beurre, crème pâtissière avec lait d'amande sans sucre et crème d'amandes avec huile de coco, sucre de coco et purée d'amandes. Pâte feuilletée achetée sans beurre. Je vous dirais si c'est bon.
 
Ohhhh trop classe tu as su adapter la recette pour profiter à tout le monde 👍🏽 pas facile ça.

On a fait des mini stollen lundi avec les enfants. On devait faire encore une galette mais plutôt une brioche et puis finalement … on a changé d’avis quand on a tous vu la photo dans le livre de recettes. Et j’avais ce qu’il fallait.

Je n’ai pas de photo de la coupe, dommage.
 
En parlant de cuisine et d’iplv j’ai reçu une super famille hier avec une petite fille adorable d’1,5 mois pour l’instant. C’est pour un accueil en mai. Iplv diagnostiquée juste avant notre rencontre. Ça va encore pas être facile car la cuisine fait beaucoup partie de mon accueil et je remplacerais si nous travaillons ensemble, 1 iplv par 1 autre 🤣 c’est le karma ^^
 
Oui je ne mets pas de fève mais ils ont super bien participé et la petite a goûté, elle qui est assez spéciale côté alimentation. En fait, de nos jours, il y a beaucoup d'alternatives pour ces enfants avec le développement du végétal.
 
Ah pas de problème 😉
En tout cas je suis vraiment contente pour vous pour vos bonnes nouvelles
 
J'avais partagé une recette facile à faire avec les petits sur ton dernier post.
banane + poudre d'amande + oeuf pour la garniture

On l'a faite aujourd'hui. Franchement c'était pas très bon. L'avantage, pas de sucre (hormis le sucre naturel de la banane) donc c'est pas mal pour les petits par rapport aux galettes des supermarchés très sucrées.

Mais surtout c'était sec. On a ouvert la galette et tartiner d'un peu de compote de pommes sans sucre. C'était meilleur.
 

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