Personnellement je l'avais même fait avant mon premier entretien avec la PMI lors de ma première demande d'agrément.
Ca pose le cadre, elle a tout de suite approuvé. Ca nous permet en amont de penser à tout, de potasser sur le métier. Et après il évolue en fonction de nos formations, nos expériences, c'est normal.
Moi je trouve cela super utile pour les entretiens. Je l'envoie souvent aux parents avant l'entretien à domicile en leur disant de le lire. Certains n'ont pas voulu me voir suite à la lecture de mon projet d'accueil, lol ! Voilà, du balai, un entretien en moins qui n'aurait pas servit, ça peut faire du ménage avant l'heure ^^
Je n'ai jamais connu de parents qui ne l'avaient pas lu, ils sont au contraire plutôt contents d'avoir ce document, car je l'ai aussi conçu comme quelque chose de pratique pour eux avec la liste du matériel qui sera à emmener, des liens utiles, des belles fiches pédagogiques illustrées sur quelques grands principes tels que la motricité libre, le jeu libre, le consentement, etc. qui sont appliqués à mon domicile mais qui peuvent leur servir à eux aussi dans leur parentalité. C'est un outil d'influence positive aussi en plus d'être un outil de communication.
Je recommande ! Vous trouverez beaucoup de modèles sur internet. Sur Youtube aussi, des assistantes maternelles en parlent, si vous préférez les supports vidéos.